Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste de Grands Crus en Bourgogne. Négociant éleveur dans l'âme, la demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Fabrice Latour, septième et représentant la onzième génération., Description, Le Chablis de la LATOUR est l'expression même de ce que le noble Chardonnay capable de donner lorsqu'il
Avec 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et de Beaune, (32 Chalonnaise (3 et comporte majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay., 100% Chardonnay, Limpide et brillante, Joli nez de fleurs blanches, avec belle minéralité. , La bouche longue et ciselée,
David et Arnaud Lavantureux travaillent les 20 hectares du domaine en viticulture raisonnée. Des vins aux arômes francs avec une grande fraîcheur., 100% Chardonnay, Robe.., jaune or brillante, Nez sur des floraux, citronnés, vifs., Un souple, précis et minéral., Service : 10 à 12°C, Garde : A boire dès aujourd'hui , Accords : Ceviche de dorade. Plateau de fruits de mer ou poissons grillés., L’abus d’alcool est dangereux pour la
Le Domaine Gautheron est une exploitation familiale de père en fils depuis plus de 5 générations. Ce domaine de 25 hectares travaille uniquement sur des cépages 100% chardonnay. Rigueur et respect permettent aux vins de reproduire la typicité du terroir. , Chardonnay, Robe or pâle reflets verts, Expressif et racé. Nuances florales et notes de zestes d'agrumes, Pureté, finesse, finale expressive et fraîches, Service : 10 à 12 °C, Garde :
Acquis par la maison beaunoise Bouchard Père et Fils, ce domaine possède un vaste vignoble et une palette unique de grands terroirs chablisiens, valorisé grâce à organisation méticuleuse : travail des sols, vendanges manuelles à date optimale, régulation rendements. Le vinificateur, Didier Seguier, produit ainsi purs, très bien définis et nets., 100% Chardonnay, Jaune pâle, Le nez offre arômes de fruits verts frais, de fleurs blanches,
Le domaine Michaut appelé également "le de la Motte" est une exploitation viticole familiale de père en fils depuis 1950. Les vignes exploités sont situées sur la commune de Beine près de Chablis en Bourgogne. Environ 30 hectares de cultés dans diffèrentes appelations telles que : Petit Chablis, ou encore 1er cru Beauroy. , Chardonnay , Robe or pâle., Très frais, floral. , Grande fraicheur, nerveux, floral., Service : 10 à 12°C6,
Le domaine Jean Dauvissat compte 53 parcelles, s'étend sur 22 hectares de vignes en production, répartis 7 communes. Cette répartition très morcelée permet d'obtenir des vins bien représentatifs de l'ensemble du vignoble Chablisien, et notamment de bénéficier caractéristiques spécifiques deux rives de la vallée du Serein., 100% Chardonnay, Robe or pâle à reflets verts., Ce présente un nez fuité. On retrouve notes de fruits frais
Le Domaine Gautheron est une exploitation familiale de père en fils depuis plus de 5 générations. Ce domaine de 25 hectares travaille uniquement sur des cépages 100% chardonnay. Rigueur et respect permettent aux vins de reproduire la typicité du terroir. , Chardonnay, Robe or pâle reflets verts., D'abord floral et frais, arômes de fruits à noyaux : pêche et abricot., Délicate et équilibrée. Belle minéralité et fraîcheur., Service :
Le Domaine Gautheron est une exploitation familiale de père en fils depuis plus de 5 générations. Ce domaine de 25 hectares travaille uniquement sur des cépages 100% chardonnay. Rigueur et respect permettent aux vins de reproduire la typicité du terroir. , Chardonnay, Robe or pâle reflets verts., D'abord floral et frais, arômes de fruits à noyaux : pêche et abricot., Délicate et équilibrée. Belle minéralité et fraîcheur., Service :
