William Fèvre Chablis 1er Cru Les Vaillons 2020 Vin Blanc


Terroir : Sols de marne et calcaire argileux, riches en minéraux. Vinification : Pressurage de courte durée, débourbage statique pour conserver suffisamment de lies fines les fermentations alcoolique et malolactique puissent se dérouler de manière naturelle. 40 à 50% de la cuvée est vinifiée en fûts de chêne français.Élevage : 13 à 14 mois dont 5 à 6 en de 40 à de la cuvée. Se termine en petites cuves inox.s.Note de dégustation :

 

45EUR Détails / Commande

Albert Bichot Domaine Long depaquit Chablis 1er Cru Les Vaillons 2021


Le Premier Cru Les Vaillons est située en bordure de l’appellation Chablis, sur les coteaux de la vallée de Valvan. Produit avec à peine 5 hectares des sols bruns voire rougeâtres d’argilo calcaires du Kimméridgien. vignes ont un peu plus de 35 ans en moyenne. La vendange manuelle et la vinification se fait en partie dans vieux fûts de chêne avant que vins ne soient ensuite élevés pendant 1 en de chêne. Du émane essences de fleurs

 

36EUR Détails / Commande

Domaine Camille & Laurent Schaller Petit Chablis 2022 Vin Blanc


L'appellation Petit Chablis peut être produite sur l’ensemble des communes du chablisien. De part et d’autre de la vallée du Serein, l’Appellation d’Origine Contrôlée forme l’une couronnes du chablisien, sols datant du portlandien, un plus récents que les autres appellations du vignoble. Chardonnay toute la ligne, le Chablis, en réalité, n’a rien de petit.Elevage : 8 mois lies fines en cuve inoxDégustation :Ce présente arômes

 

13.5EUR Détails / Commande

Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2021 Vin Blanc


Chablis est une appellation communale de Bourgogne. Le Chardonnay le seul cépage à pouvoir être cultivé sur ces sols calcaires et il bénéficie d’un climat tempéré océanique. Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce vin blanc exprime un nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron ; le sous bois et le champignon (mousseron). Des notes de tilleul, de menthe, d’acacia sont fréquentes,

 

14.9EUR Détails / Commande

SELECTION SOMMELIER Droin Jean Paul & Benoit Chablis Blanc 2021 x 12


Le vin DROIN JEAN PAUL & BENOIT CHABLIS BLANC est un blanc sec de la région de Bourgogne, portant l'appellation CHABLIS. Sa couleur blanche et ses qualités gustatives sont caractérisées par des notes minérales et florales.. Découvrez ce grand crus 2021.

 

550.8EUR Détails / Commande

Domaine Goisot Côtes D'auxerre La Ronce 2020 Vin Rouge d'Auxerre


Ce Pinot noir n'est pas facile à situer. Il subtil au nez, présentant une maturité de fruits rouges. Bien qu'un peu sur la retenue à la dégustation, la matière ample et structurée. Il vieillira très bien et montre tout le potentiel de ces nés non loin de Chablis.Vin de robe grenat, le Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce Rouge 2019 exprime l'élégance et la finesse du pinot des notes aromatiques allant légèrement épicés aux petits noirs

 

32EUR Détails / Commande

William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros 2019 Vin Blanc


Vin Bourgogne en appellation Chablis Grand Cru, William Fèvre, millésimé : 2019

 

72EUR Détails / Commande

Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Clos Des Angles 2020 Vin Rouge


Situé près d’Auxerre dans le département de l’Yonne, le vignoble de Chablis longe une petite rivière au nom prédestiné : le Serein. Les premières traces de vignes à remontent à l’époque romaine. Dès le XIIème siècle, les moines cisterciens su développer sa culture. Instituée en janvier 1938, l’Appellation d’Origine Contrôlée CHABLIS confirme l’excellence de ce vin blanc sec qui, mieux vins autres vignobles, a su maintenir

 

73EUR Détails / Commande

Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2020 Vin Blanc


Situé près d’Auxerre dans le département de l’Yonne, le vignoble de Chablis longe une petite rivière au nom prédestiné : le Serein. Les premières traces de vignes à remontent à l’époque romaine. Dès le XIIème siècle, les moines cisterciens su développer sa culture. Instituée en janvier 1938, l’Appellation d’Origine Contrôlée CHABLIS confirme l’excellence de ce vin blanc sec qui, mieux vins autres vignobles, a su maintenir

 

60EUR Détails / Commande

SELECTION SOMMELIER Drouhin Joseph Chablis Mont De Milieu Blanc 2019 x


Le Chablis Mont de Milieu Blanc de Joseph Drouhin est un vin de Bourgogne à la robe blanche caractéristique de l'appellation Chablis. Il offre des qualités gustatives uniques propres à ce terroir renommé.. Découvrez ce grand crus 2019.

 

314.28EUR Détails / Commande

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