Les Crêtes Côteau La Tour Valle d'Aosta Syrah DOC 2019 0,75 ℓ


La Syrah du Val d'Aoste DOC Côteau La Tour a un caractère marqué de fraîcheur alpine, qui la distingue dans le panorama de la Syrah. Les raisins de Syrah, récoltés à la main dans les vignobles à forte pente situés à La Tour di Aymavilles, sont à la base de ce rouge intense et complexe, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Un rouge valdôtain d'une grande élégance, qui associe les notes épicées typiques de la Syrah à des notes fruitées et légèrement grillées, et qui en bouche est fin et complexe, à la fois savoureux et frais. Idéal avec des plats de viande typiques de la cuisine montagnarde comme le ragoût à la polenta et au gibier, il est fantastique accompagné de Fontina d'alpeggio et de Toma di Gressoney.

21.7EUR :

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